PARA PICAR

• LA RUSA del Acicate. Nuestra ensalada rusa con salmón y eneldo. 8'60€
• Panzanella de longaniza y sardina ahumada (Típica ensalada de la Toscana con nuestro toque). 9'40€
• "BURRATA" aliñada con tomates confitados, almendra... 9'60€
• Berenjena con chermoula y pan de maíz. 8'20€
• Papas and the mamas. 7'80€
• Rollitos crujientes de cordero con chutney de piquillos. 9'20€
• Huevos a baja temperatura con panceta confitada y sobrasada de Latón de la Fueva. 8'60€
• Oreja plancheada con ceviche de boniato. 8'80€
• Brochetas de alitas de pollo deshuesadas al kimchi. 8'20€
• Croquetas de pesto (8 ud). 9'20€
• Rabas especiadas con alioli de membrillo. 9'60€

PESCADOS

• Dorada bien fritica estilo oriental. 12€
• Corvina a la brasa con muselina de Siracha y falso risoto de chipirón. 13'90€
• Chipirones salteados con tomate fresco y pesto. 10'90€

CARNES

• Brocheta de abanico ibérico en barbacoa coreana y polenta frita. 13'20€
• Säam de ternera a baja temperatura con piquillos a la llama, cebolleta y jengibre. 12'90€
• La hamburguesa de rabo. Hamburguesa hecha con guiso de rabo tradicional. 11'80€
• El pepito de ternera. Durum o canelón de carrillera de ternera con mermelada de pimiento verde y salsa de queso idiazabal. 10€
• Costilla de cerdo coreana 11'80€
• Tacos de lagarto ibérico y panceta confitada con mole ligero, frijoles y pico de gallo. 11'80€
• Lomo salteado (Salteado peruano de solomillo de ternera). 14'60€

POSTRES

• Caribe Mix. (Esponjoso de coco con bizcocho tierno de coco, mousse de mango con pasión, baño exótico y streusel de almendra). 5'50€
• Rumba total. (Milhojas de crema de café y chantillí de Baileys). 5'50€
• Otra Tarta de queso. (Crema de queso radiquero, galleta de parmesano y estofado de frutos rojos). 5'50€
• Chocolate, Chocolate, Chocolate!!! . (Distintas formas y elaboraciones de tres chocolates: blanco, negro y con leche). 5'50€

BLANCOS

• Marina Bestué (Gewurztraminer 100%). 17´20€
• Terrae (Garnacha blanca). 18€
• Nietro (Macabeo 100%). 15´50€
• Otto Bestué (Chardonnay, crianza). 17´20€
• 3404 Pirineos (Gewurztraminer-Chardonnay). 13´20€

ROSADOS

• Lágrimas (Garnacha y Merlot). 14´50€
• Miedes (Garnacha). 14´50€

TINTOS

Campo de Borja

• Azacán 2015 (Garnacha y Shiraz). 15.50€
• Zarish Crianza 2015 (Shiraz 100%). 21€

Calatayud

• Garnacha de fuego (Garnacha). 13´50€
• Terrenis Supra Crianza 2016 (Garnacha). 15´50€

Cariñena

• Goya Crianza 2015 (Garnacha). 13´20€
• Finca Bancales 2015, 14 meses (Garnacha). 19´50€

Somontano

• Otto Bestué Crianza 2016 (Tempranillo-Cabernet Souvignon). 15´50€
• Miranda de Secastilla Crianza 2016 (Garnacha). 16´20€

CAVAS

• Cabal (Producto de Aragón elaborado artesanalmente). 14€
• Cabal Rosado. 19€